Grünes Gold: Kretas Olivenöl - Teas & Trees

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Green Gold: Crete’s Olive Oil

Griechenland ist eines der drei wichtigsten Olivenöl produzierenden Länder der Welt. Olivenöl aus der Region wird liebevoll als „grünes Gold“ bezeichnet.


Es ist keine Überraschung, dass Griechenland einige der besten Olivenöle der Welt produziert. In Griechenland wurden bis zu 60.000 Jahre alte versteinerte Olivenblätter gefunden. Der systematische Anbau von Olivenbäumen begann auf der Insel Kreta in der Jungsteinzeit, wobei der Olivenanbau während der minoischen Zivilisation im Jahr 4.000 v. Chr. Dokumentiert wurde.


Traditionelle Anbaumethoden sowie das Land und die Bäume selbst wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Dies flößt einen tiefen Respekt für die Bäume und das Land ein, der in moderneren Produktionsmodellen, die auf Quantität statt Qualität setzen, schwer zu finden ist. Ein hochwertiges Olivenöl kann nicht produziert werden, wenn der Schwerpunkt auf einer großen Ernte für die Massenproduktion liegt – was oft einen übermäßigen Einsatz von Hitze, Chemikalien und Stress für die Olivenbäume bedeutet.


Griechisches Olivenöl gehört zu den besten der Welt, insbesondere griechisches natives Olivenöl extra. Natives Olivenöl extra stammt aus der ersten Pressung der Oliven, ohne dass während der Verarbeitung Chemikalien oder heißes Wasser hinzugefügt werden. Der Säuregehalt liegt unter 0,8 Prozent, was zu außergewöhnlicher Qualität, Aroma und Geschmack führt.


Mit mehr als 30 Millionen Olivenbäumen stammen etwa 5% des weltweiten Olivenöls von Kreta. Wenn Sie direkt bei einer kretischen Marke wie Teas & Trees einkaufen, erhalten Sie ein authentisches, unverfälschtes Olivenölerlebnis. Das Olivenöl von Teas & Trees stammt aus einem Dorf in den Bergen namens Zaros in Zentralkreta. Wir bieten je nach Bedarf vier verschiedene Größen an: 500 g, 1 l, 3 l und 5 l.


Unser Teas & Trees-Olivenöl lässt sich hervorragend kalt verwenden, z. B. für Salate oder zum Dippen von Brot, oder zum Kochen.

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